и.о. Министра экономического развития
Виктория Валериевна Романюк

Птицеводство на Украине и в ДНР: нынешнее состояние и перспективы - Вестник ДНР - 16.06.16

Как известно, птицеводство является одной из ключевых животноводческих отраслей, а куриное мясо и яйца давно и прочно вошли в наш рацион. В этой связи будет небезынтересно посмотреть на то, как обстоят дела с данным аспектом сельскохозяйственного производства в нашей Республике и сравнить их с ситуацией на «послемайданной» Украине.


Что касается положения с птицеводством в «незалежной», то оно, в принципе, типично не только для сельского хозяйства, но и для всей украинской экономики. В последний год существования Советского Союза в УССР насчитывалось 255 млн голов птицы, но с 1991 года пошёл резкий спад, который привёл к тому, что уже к началу 2000-х поголовье птицы сократилось вдвое. Затем наступил определённый подъём, продолжавшийся до 2014-го, когда в стране содержалось 230 млн пернатых. Ну а потом – вновь сокращение: 2015 год – 213 млн голов, 2016-й – уже 204 млн.
Аналогичная ситуация сложилась и с производством яиц: 19,6 млрд штук в 2013 году сменились на 16,8 млрд в 2015-м. Падение этого показателя продолжается и в нынешнем году. Так, за период с января по апрель, в соответствии с данными украинского Госстата, он уменьшился на 18% по сравнению с аналогичным периодом года предыдущего. При этом объем производства яиц на сельхозпредприятиях сократился на 27,4%.
Украинские птицеводы признают, что отрасль сейчас переживает серьёзный кризис. Анализ его причин и последствий дал генеральный директор Ассоциации «Союз птицеводов» Сергей Карпенко:

«Несмотря на снижение объемов производства, ценовая ситуация на рынке яиц фактически критическая, поскольку с начала года предприятия реализуют яйца ниже их себестоимости. Основная проблема — низкая покупательная способность населения, вследствие чего значительно снизился спрос. Второй проблемой является отсутствие достаточных экспортных поставок в начале года»,

— отметил эксперт.
Не особо радуют и перспективы отрасли:

«С начала года поголовье кур-несушек уже уменьшилось на 5 млн голов и в дальнейшем будет снижаться, поскольку небольшие птицехозяйства, которые не имеют достаточных финансовых ресурсов, из-за уменьшения оборотных средств будут закрываться. Такая тенденция уже наблюдается: некоторые уменьшают поголовье, некоторые вообще прекращают деятельность»,

— рассказал Карпенко.
В отличие от Украины в ДНР, несмотря на все проблемы, вызванные войной и экономической блокадой, идёт процесс постепенного восстановления птицеводства и роста его показателей. До полного самообеспечения, конечно, ещё далеко, но уже на данном этапе можно уверенно сказать, что значительная часть потребностей Республики в курином мясе и яйцах удовлетворяется собственным производством.
Одним из ключевых производителей в данной отрасли является птицеводческая фабрика Зугрэса, обеспечивающая потребность всех товарных птицефабрик ДНР в молодняке птицы, а также поставляющая цыплят и в хозяйства ЛНР. По словам директора предприятия Александра Харченко, с начала года Зугрэсский племптицерепродуктор поставил птицефабрикам Республики 800 тыс. суточных цыплят. Также куры Зугрэса ежедневно дают жителям нашего государства около 130 тыс. яиц. Потенциал фабрики позволяет в течение года получить до шести миллионов суточных курочек финального гибрида, а это открывает возможности для наращивания мощностей и всех товарных птицефабрик и фермерских хозяйств ДНР, что в перспективе позволит полностью закрыть потребности нашего населения в яйцах.
Ещё одним флагманом республиканского птицеводства является государственное предприятие «Шахтёрская птицефабрика». Следует заметить, что оно понесло огромный ущерб от обстрелов ВСУ летом 2014 года, в частности, было безвозвратно утрачено дорогостоящее компьютерное оборудование и повреждены многие корпуса. Вследствие полученных повреждений фабрика до сих пор не может выйти на полную мощность, но, несмотря на это, уже сейчас на 20% удовлетворяет потребности Республики в мясе птицы. А при условии максимальной загрузки ГП «Шахтёрская птицефабрика» способно производить до 106 млн инкубационных яиц и более 8 тыс. тонн бройлерного мяса в год. Восстанавливаются после разрушений и продолжают развиваться и другие птицеводческие предприятия ДНР.
Наглядным показателем истинного положения дел в данной отрасли являются цены. По данным Министерства экономического развития ДНР, в начале июня средняя цена на яйца в Республике составляла 42,43 руб., в то время как на Украине – 65,92 руб. за десяток (в перерасчёте на рубли по текущему курсу ЦРБ). Разница – более чем в 1,5 раза не в пользу «нэньки». Дешевле у нас и куриное мясо – 119,55 руб. за кг в ДНР против 122,33 руб. на Украине.
Если учесть тот факт, что птицеводство в стране «победившего майдана» сейчас переживает серьёзный спад (как, впрочем, и подавляющее большинство других отраслей), а в ДНР, напротив, оправляется от последствий военных действий и идёт по пути развития, то можно предположить, что и разница в ценах на эти важные для людей продукты питания со временем станет ещё более существенной.

Алексей Карпушев

Газета "Вестник ДНР" 16.06.16