Динамика и сравнение цен на продукты в ДНР по состоянию на 16.07.15

Мониторинг цен на продукты питанияМинистерство экономического развития регулярно публикует мониторинг цен на продукты питания в Республике, ознакомиться с ним можно по ссылке. 

Ниже представлена динамика изменения цен на основные группы товаров.

Яйца 1

Цена на яйцо куриное в течение указанного периода уменьшилась на 9,5 % (2,37 грн.)   и составляет 22,53 грн. за 10 шт. Аналогичная ситуация и на продовольственном рынке ЛНР, где уменьшение цены составило 27,9 % (7,40 грн.) и составляет 19,10 грн. Также отмечено уменьшение цены в РФ на 2,4 % (0,58 грн.) и составило 23,25 грн. за 10 шт. Это объясняется перепроизводством продукции в летний период.

Что касается Украины, то по данным Государственной службы статистики Украины отмечено уменьшение поголовья птицы, что негативно влияет на общие объемы производства -  цена увеличилась на 3,45 % (0,70 грн.) и составляет 21,00 грн. за 10 шт.

 

Свинина 1

Цена за 1 кг свинины (мякоть) в течение указанного периода увеличилась на 13,0 % (16,70 грн.)  и составляет 144,74 грн. Аналогичная ситуация и на продовольственном рынке ЛНР, где увеличение цены составило 41,7 % (44,46 грн.) и составляет 151,00 грн.

Рост цен связан с дефицитом отечественного мяса, блокадой со стороны Украины и заменой украинского мяса на импортное, у которого цена значительно выше.

В тоже время увеличение цены отмечено у основных наших импортеров:  в РФ - на 5,2 % (6,42 грн.) и в Украине - на 4,4 % (3,92 грн.). Закономерность увеличения цены на мясную продукцию связано с сокращением забоя скота в летний период.

Кроме того, в РФ, из-за торгового эмбарго на ввоз мясной продукции из ряда стран, увеличилась стоимость свинины. Рост стоимости же отечественного мяса и мясопродуктов происходит из-за валютной составляющей (в свинине — 40–50%) за счет, например, кормов. Не все они импортные, но большинство закупается за рубежом. Например, соевый шрот на 90% бразильский.

В Украине рост цены связан с валютной составляющей и с инфляцией в целом. 

 

Сахар 1

Цена за 1 кг сахара в течение указанного периода увеличилась на 27,3 % (5,58 грн.) и составляет 26,00 грн. Аналогичная ситуация и на продовольственном рынке ЛНР, где цена увеличилась на 17,43 % (3,68 грн.) и составляет 24,78 грн.

Рост цены связан с отсутствием собственного производства сахара, прекращением поставок от основных поставщиков с территории Украины, экономической блокадой и завозом более дорого, импортного сахара.

На Украине сокращение рынков сбыта привели к временному перенасыщению рынка сахара. Цена на сахар уменьшилась на 3% (0,50 грн.) и составила 16,19 грн.  

В РФ цена увеличилась на 3,5 % (0,72 грн.) и составляет 21,57 грн. Это объясняется повышенным сезонным спросом.

 

 

Молоко 1

Цена за 1 л молока в течение указанного периода увеличилась на 19,7 % (3,17 грн.) и составляет 19,22 грн. Аналогичная ситуация и на продовольственном рынке ЛНР, где цена увеличилась на 23,5 % (3,24 грн.) и составляет 17,07 грн.

Одними из факторов, влияющих на увеличение розничных цен на молокопродукты, является дефицит местного молока (недостаточное количество поголовья КРС) и высокая закупочная цена импортируемого сырья.

В РФ цена на молоко уменьшилась на 2,7 % (0,55 грн.) и составляет 19,83 грн., в Украине - на 15,3 % (1,88 грн.) и составляет 10,36 грн. Снижение цен на сырое молоко специалисты объясняют "сезоном большого молока", когда надои растут, а корма и содержание животных становятся дешевле. Это временное явление, и оно завершается вместе с сезоном.

 

Капуста 1

Цена за 1 кг капусты белокочанной в течение указанного периода уменьшилась на 46,5 % (10,27 грн.) и составляет 11,83 грн. Аналогичная ситуация и на продовольственном рынке ЛНР, где цена уменьшилась на 42,4 % (7,78 грн.) и составляет 10,56 грн. Также цена отмечена в РФ на 21,6 % (3,95 грн.) и составляет 14,30 грн. за 1 кг капусты, в Украине - на 46,4 % (6,75 грн.) и составляет 7,80 грн. за 1 кг.

В летний период предложение овощей  растет в связи с началом сбора урожая. С июля по октябрь на рынке вырастает доля продукции собственного производства, что существенно влияет на снижение цен.